Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

Hoogendam draagt zorg voor mens en milieu.
Wij nemen wij de volgende maatregelen:

 

  • Al onze apparatuur is de meest energiezuinige variant.
  • Alle lampen zijn LED, het restaurant verbruikt nauwelijks energie voor verlichting.
  • De urinoirs zijn waterloos, hiermee besparen we jaarlijks tienduizenden liters drinkwater.
  • Onze terrasverwarming is gekoppeld aan een timer, zodat er alleen wordt verwarmd als er daadwerkelijk gasten van genieten.
  • We kopen alleen duurzame vis in.
  • Ons vlees is zoveel mogelijk biologisch. Daarnaast hebben we afspraken met de slager; ons biologische vlees komt uit Nederland zodat we vervuilend transport besparen.
  • We zamelen al het organisch afval apart in zodat dit kan worden omgezet in groene stroom en compost.
  • Onze vaatwassers en spoelkranen zijn waterbesparend.
  • We zamelen papier, glas en karton apart in.

 

Daarnaast werken we samen met de Gemeente Amsterdam om statushouders een plek in onze maatschappij te geven.
Ze kunnen bij ons aan het werk in een motiverende omgeving, een vak leren, verdienen eigen loon en leren de Nederlandse taal.

Top